{"id":487,"date":"2020-06-10T21:49:47","date_gmt":"2020-06-10T19:49:47","guid":{"rendered":"https:\/\/cauterets.site\/?page_id=487"},"modified":"2025-12-31T19:55:16","modified_gmt":"2025-12-31T17:55:16","slug":"tabledhotes","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/cauterets.site\/de_de\/tabledhotes\/","title":{"rendered":"Table d’h\u00f4tes"},"content":{"rendered":"\n

Am\u00e9lie est aux fourneaux, et vous propose de d\u00e9couvrir une g\u00e9n\u00e9reuse cuisine maison avec des produits locaux et de saison – sur r\u00e9servation. Pour le midi, nous proposons des pique-nique \u00e0 emporter<\/a>, sur demande la veille pour qu’Arnaud puisse chercher du pain frais le matin avec les croissants.
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Bien commencer la journ\u00e9e<\/h3>\n\n\n\n

Le petit d\u00e9jeuner est toujours compris dans le prix de la chambre. Nous vous proposons tout ce qu’il vous faut pour faire le plein d’\u00e9nergie avant d’arpenter nos montages. De bons produits locaux, d\u00e8s que possible, pour bien d\u00e9marrer la journ\u00e9e. Intol\u00e9rants au lactose ou au gluten, pr\u00e9venez nous \u00e0 l’avance pour qu’Am\u00e9lie puisse vous faire plaisir.<\/p>\n\n\n\n

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Le petit-d\u00e9jeuner est servi dans la salle commune de 8h \u00e0 10h, mais aussi aux aurores (sur demande 24h avant) pour les amoureux de la montagne<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

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Le caf\u00e9 sur la terrasse avant de monter vers les pistes de ski.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n


La table d’h\u00f4tes d’Am\u00e9lie<\/h3>\n\n\n\n

De retour d’excursion ou des pistes, vous pourrez aller profiter des nombreux restaurants de Cauterets (15 minutes \u00e0 pied, id\u00e9al pour l’ap\u00e9ritif ou la digestion, conseils avec joie), ou bien rester \u00e0 notre table d’h\u00f4tes. Puisque nous proposons tous les repas et boissons qui les accompagnent, vous comprendrez qu’il n’est pas possible de manger ou boire vos propres victuailles dans les chambres ou parties communes. Nous ne mettons pas non plus vos denr\u00e9es dans notre frigo puisque nous vous proposons des pique-niques \u00e0 emporter. Ah oui aussi n’apportez pas votre frigo de voyage: ils sont interdits chez nous. Si vous avez un r\u00e9gime particulier, dites le nous \u00e0 l’avance pour que l’on se plie en 4 pour vous, Am\u00e9lie adore les challenges culinaires. Nous vous \u00e9non\u00e7ons ces petites r\u00e8gles de maison pour notre bien \u00eatre \u00e0 nous et nous vous demandons de nous respecter. De notre c\u00f4t\u00e9, nous nous engageons \u00e0 vous faire plaisir le plus possible.<\/p>\n\n\n\n

Am\u00e9lie vous concocte un savoureux menu, offrant plat du jour, fromages du pays et dessert maison, servi \u00e0 19h (20h le samedi), pour 25 \u20ac par personne (boissons en sus). Comme le mardi est le jour de march\u00e9 dans nos vall\u00e9es, nous vous demandons de r\u00e9server vos tables d’h\u00f4tes au plus tard le lundi avant votre arriv\u00e9e. N’attendez pas le dernier moment car c’est souvent trop tard! Am\u00e9lie fera le march\u00e9 tout expr\u00e8s pour vous, et accommodera de bons produits frais selon la saison et ses envies. N’h\u00e9sitez pas non plus \u00e0 nous faire part de vos \u00e9ventuelles intol\u00e9rances culinaires, lors de votre r\u00e9servation.<\/p>\n\n\n\n

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D\u00e9couvrez la truite des Pyr\u00e9n\u00e9es…<\/p>\n\n\n\n

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ou une garbure royale apr\u00e8s la neige…<\/p>\n\n\n\n

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ou plut\u00f4t une grande salade apr\u00e8s le soleil des montagnes…<\/p>\n\n\n\n

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d\u00e9clin\u00e9e en fonction des go\u00fbts et du march\u00e9…<\/p>\n\n\n\n

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Dans notre potager d’altitude, l’\u00e9t\u00e9 il y a des salades et tout plein d’herbes aromatiques pour agr\u00e9menter vos bons petits plats…<\/p>\n<\/div>

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D\u00e9gustez les fromages fermiers<\/a> qui sont la passion de nos vall\u00e9es depuis plusieurs g\u00e9n\u00e9rations…<\/p>\n\n\n\n

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pour le plus grand plaisir des connaisseurs ou des n\u00e9ophytes!<\/p>\n\n\n\n

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Pour accompagner tous ces bons plats, Arnaud vous proposera une carte des vins \u00e0 petits prix (de 12 \u00e0 28\u20ac), faisant la part belle aux vins locaux (plusieurs Madiran et Saint Mont \u00e0 16\u20ac). A consommer avec mod\u00e9ration, mais d\u00e9lectation. Nous sommes tenus \u00e0 respecter la r\u00e9glementation de notre licence restaurant, donc vous ne pourrez pas consommer chez nous votre propre alcool, et nous ne pourrons vous en servir en dehors de la table d’h\u00f4tes.<\/p>\n\n\n\n

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… et terminez en beaut\u00e9
par un dessert maison simple et gourmand!<\/p>\n<\/div>

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Fr\u00fchst\u00fcck inklusive, Lunchpakete zum mitnehmen und typische Abendessen f\u00fcr Feinschmecker – nur mit frischen Saisonprodukten. Guten Appetit! In unserem garten gibt es salate, radieschen und viele aromatische kr\u00e4uter, um unsere guten kleinen gerichte zu dekorieren. Fr\u00fchst\u00fcck wird von 8 bis 10 Uhr serviert, aber can im Morgengrauen sein f\u00fcr Bergliebhaber. Kaffee auf der Terrasse vor<\/p>\n

<\/i>Read More<\/a><\/div>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1088,"parent":0,"menu_order":1,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-487","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cauterets.site\/de_de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/487","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cauterets.site\/de_de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/cauterets.site\/de_de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cauterets.site\/de_de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cauterets.site\/de_de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=487"}],"version-history":[{"count":155,"href":"https:\/\/cauterets.site\/de_de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/487\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7262,"href":"https:\/\/cauterets.site\/de_de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/487\/revisions\/7262"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cauterets.site\/de_de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1088"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cauterets.site\/de_de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=487"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}